函館 湯元 漁火館 漁火館 宿泊プラン/ご予約
漁火館の魅力

厳選かけ流し 天然温泉100%

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こだわり天然食材

自慢のお料理

漁火料亭

ブラックシリカ岩盤浴

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仲買人の資格をもつ主人自らが、毎朝セリに行きます。だから、食前にならぶ海の幸は超新鮮でボリュームもたっぷりです。数多くのお客様に喜ばれています。


良質な魚介を目利きする主人




函館市・戸井漁港(旧:戸井町)で水揚げされる天然本マグロ「活〆鮪」
イカやサンマを餌にする鮪は、津軽海峡の激流にもまれ、引き締まった身肉が特徴です。船上での迅速な処理で、鮮度は抜群。



青森県・大間のマグロと並び、全国ブランドとして知られています。



有機農法 新鮮な野菜
農薬、科学肥料を一切使わず、大豆の有機肥料を使った本格的な有機農法の畑を作っています。とれたて新鮮な野菜をお料理に使い、たくさんのお客様から「野菜が美味しい!」とのお声をいただいています。ぜひ本物の味を召し上がってください。


湯元 漁火館 〒042-0932 北海道函館市根崎町375番1号   宿泊プラン・ご予約予約の確認